WHO waarschuwt voor zwaar bewerkte plantaardige voedingsmiddelen, maar als je dezelfde producten vergelijkt, zoals groenteworst met vleesworst, dan merk je al snel dat de mate van verwerking (en dus de «chemie») in beide categorieën vergelijkbaar is. Planted (Zwitsers product) bestaat bijvoorbeeld uit niets anders dan erwten, water, olie en zout. Alle ingrediënten en hun herkomst zijn daar te traceren, in tegenstelling tot de dieren blijft het vaak onduidelijk waar het eten vandaan komt – meer dan de helft van het “Zwitserse” vlees komt trouwens uit het buitenland. De «voedingssupplementen» worden hier ook aan de dieren gegeven. Zwaar bewerkte voedingsmiddelen zijn onvergelijkelijke chemische bommen, er is niets aardigs aan.
Zoals bijna altijd gaat de discussie over vleesconsumptie eigenlijk over de kwestie van kwantiteit. Hoe is het probleem ontstaan, dat moet je jezelf eerst afvragen. Als je bedenkt dat de vleesconsumptie pas in de jaren 70 zo enorm toenam (samen met fastfood) en dat vlees daarvoor een luxe was waar je jezelf niet elke dag op trakteerde, dan realiseer je je dat de laatste decennia, zoals overal , dat hebben we gewoon helemaal gedaan, we zijn de maat kwijt, we overdrijven waar het kan en maken ons geen zorgen over de gevolgen voor het milieu en de gezondheid. Maar in plaats van alleen maar over de maatregel te praten, gaan we weer de weg van de vervangers in. In plaats van op de natuur te rekenen en er verstandig mee om te gaan, vertrouwen we op het kunstmatige, ik vraag me af met hoeveel chemicaliën deze alternatieven zijn doorspekt en hoe ze onze gezondheid op lange termijn schaden (vergelijkbaar met de veelgeprezen "voedingssupplementen" bij dieren, die vermoedelijk meer kwaad dan goed doen). De schadelijke gevolgen van de bio-industrie veroorzaakt door onze overmatige vleesconsumptie kunnen we alleen oplossen door middel van matige consumptie! Goedkoop vlees moet bestreden worden niet de daadwerkelijke consumptie van vlees zelf!